白萝卜搭配太棒了,鲜甜营养,温暖的冬天吃它!

2020-12-22 09:45   来源: 互联网    阅读次数:2963

冬天,白萝卜和此是绝配,新鲜甜的营养,孩子喜欢吃,应该吃温暖的冬天。"冬季过后,气候变冷的同时,有两种蔬菜开始大量上市,即大白菜和白萝卜,这两种蔬菜也是冬季季节性蔬菜,寒冷的天气会产生抗寒反应,锁住蔬菜中的水分和营养,所以大白菜和萝卜在冬季吃甜多汁。我们家每年冬天都要吃很多白萝卜,基本上每三到五次才吃一次,价格便宜,营养又可口,白萝卜富含维生素、多种微量元素和膳食纤维,俗话说" 冬天吃萝卜人参 " 也是合理的,冬天以后多吃萝卜,有益健康。

吃白萝卜的方法也很多,新鲜的萝卜可以做汤,炒炒,冷拌,炖汤等都是很好的饮食方式,也可以用来腌制酸萝卜、沙萝卜或做萝卜干等,也有自己的味道。" 我们家喜欢用白萝卜和蔬菜一起炖,萝卜炖牛肉,炖排骨汤等,都是冬养佳肴,牛肉和排骨不便宜,偶尔可以用其他方法代替,用白萝卜和鱼肉一起炖,也很好,白萝卜吸收鱼汤汁,也变得特别鲜甜,肉和营养也更全面,味道也很美味。清香补品没有着火,大人和孩子都很喜欢吃,用砂锅炖,冬天吃热特好玩。

这里分享的萝卜法是:炖青鱼配萝卜,青鱼鲜甜,不小鱼刺,吃起来也更方便,鱼片预先加盐腌制风味,然后炒,萝卜炒加水煮,转锅炖 10 分钟,然后在锅里炖,烧熟,用盐调味,洋葱可以在这里享用炖的味道相对清淡,吃的原味,我们也可以根据个人口味把自己最喜欢的果汁炖在一起,也是很开胃的。冬天,最好多吃牛肉,炖一锅新鲜甜的营养,孩子们多吃些体质,不怕冷。让我们来看看细节。

[萝卜炖青鱼]

准备好配料:适量的青鱼,一根萝卜,适量的大蒜,适量的生姜,适量的洋葱。

准备原料:适量的油和盐,少许牡蛎酱。

详细办法:

1. 萝卜去皮,洗净后切成块,姜洗净,蒜片切成小片。

2. 鲱鱼应清洗并切成碎片供使用。

3. 加入一汤匙盐,拌匀后腌 10 分钟。

4. 把锅加热,用冷油煎鱼,直到两边都变成金黄色。

5. 在火锅中加入大蒜和生姜,放入冷油炒香。

6. 加入萝卜条,在锅中搅拌均匀。

7. 加入无萝卜的清水。

8. 在火中煮沸,倒入砂锅中,用小火煮 10 分钟。

9. 预先加入油炸青鱼,继续煮 10 分钟,最后用少许盐拌匀。不要放太多盐,因为鱼已经过盐了。

出炉前,洒上一点洋葱即可享用,喜欢吃辣的朋友也可以一起吃点小米辛辣的红烧,所以红烧鱼片的新鲜风味,萝卜吸收的鱼汤也变得特别甜,非常开胃美味。这里用的食材比较少,都是保持鲜嫩的甜鱼和萝卜甜味,淡淡的营养也不辣,冬天也吃白萝卜,和鱼一起吃,肉和营养也比较全面,适合全家人一起享用,简单的营养和美味的做法可以和你分享,就像可以试试哦。

一、这里使用的绿色鱼也可以用其他鱼代替。建议选择刺少的鱼,这样吃起来更方便,孩子们也可以放心吃。

2. 预先腌制的鱼片更容易品尝,先炸后用萝卜炖,这样红萝卜就更好吃了。

3、这里的味道比较淡淡,我们也可以把自己最喜欢的果汁混在一起来钎焊,也很开胃。

责任编辑:萤莹香草钟
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